Картофельные дольки
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг, нежные сорта
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Чесночный порошок - 1 ч. ложка
- Паприка - 1 ч. ложка
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) - для украшения
Инструкция:
1. Подготовка картофеля:
- Предварительно разогрейте духовку до 220°C. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
- Вымойте картофель, очистите его от кожуры, и нарежьте на дольки. Обратите внимание, чтобы дольки были примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
2. Приправы для картофеля:
- В миске смешайте растительное масло, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
3. Запекание:
- Выложите нарезанный картофель на подготовленный противень.
- Полейте приготовленной смесью масла и приправ поверх картофеля.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут или до золотистой корочки, переворачивая их через половину времени приготовления.
4. Подача:
- Подавайте картофельные дольки горячими, посыпав нарезанной зеленью. Можно подать их с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!