Апельсиновая выпечка

Ингредиенты:

- Мука - 2 чашки

- Сахар - 1/2 чашки

- Разрыхлитель - 1 чайная ложка

- Соль - 1/4 чайной ложки

- Яйца - 2 шт.

- Молоко - 1/2 чашки

- Сок и цедра апельсина - 1 апельсин

- Растительное масло - 1/3 чашки

- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

- В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, сок и цедру апельсина, а также растительное масло. Хорошо перемешайте.

- Постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие, перемешивая, пока не получится однородное тесто. Не перетирайте.

- Нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

- Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.

- Выпекайте выпечку в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

- Остудите выпечку в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите ее на решетку для полного остывания.

- Подавайте апельсиновую выпечку нарезанной на порции, посыпанной сахарной пудрой или с кремом по вашему выбору. Приятного аппетита!