Свинина с пастой
Ингредиенты:
- Свинина (кусок) - 600 г
- Паста (любая на ваш выбор) - 300 г
- Лук - 1 средний, мелко нарезанный
- Чеснок - 3 зубчика, измельченный
- Помидоры - 2 средних, нарезанных кубиками
- Томатный соус - 1 стакан
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Зелень (базилик или петрушка) - для украшения (по желанию)
Инструкция:
1. Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте свинину на куски среднего размера.
- Нарежьте лук и помидоры.
2. Жарка мяса:
- Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук и чеснок до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте куски свинины и обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.
3. Приготовление с томатным соусом:
- Добавьте нарезанные помидоры и томатный соус в сковороду к мясу.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите под крышкой на среднем огне до готовности мяса (примерно 15-20 минут).
4. Приготовление пасты:
- Пока мясо тушится, приготовьте пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.
5. Подача:
- Выложите пасту на тарелку, сверху уложите свинину с томатным соусом.
- Подайте горячим, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!