Отваренные раки в воде

Ингредиенты:

- Раки - 1 кг

- Вода - 4 литра

- Соль - 3 столовые ложки

- Лимон - 1 шт (опционально, для аромата)

- Лавровый лист - 2 штуки (опционально, для аромата)

- Тщательно промойте раков под холодной проточной водой, чтобы удалить песок и грязь.

- Удалите любые видимые части или загрязнения на раках, если такие имеются.

- В большой кастрюле или котле налейте воду. Добавьте соль, лавровый лист и лимон (если используете).

- Доведите воду до кипения на среднем огне.

- Осторожно поместите раков в кипящую воду.

- Доведите воду с раками до кипения и варите их около 5-7 минут. Время варки зависит от размера раков и их количества.

- После варки раки должны стать красноватыми и легко отделяться от раковины.

- Откиньте варенных раков на дуршлаг и дайте им слегка остыть перед подачей.

- Подавайте отваренные раки горячими или прохладными вместе с любыми дополнительными приправами или соусами по вашему вкусу. Приятного аппетита!