Куриные крылья BBQ

Ингредиенты:

- Куриные крылья - 1 кг

- Соевый соус - 1/4 чашки

- Кетчуп - 1/4 чашки

- Мед - 2 ст. ложки

- Чеснок - 3 зубчика, измельченные

- Лимонный сок - от половины лимона

- Паприка - 1 ч. ложка

- Соль - по вкусу

- Черный молотый перец - по вкусу

- Растительное масло - для смазывания

- Зелень (укроп, петрушка) - для подачи

Инструкция:

1. Подготовка куриных крыльев:

- Вымойте куриные крылья и обсушите их бумажным полотенцем.

- Отделите кончики крыльев, если они еще прикреплены, и отрежьте лишние части, если необходимо.

2. Приготовление соуса BBQ:

- В миске смешайте соевый соус, кетчуп, мед, измельченный чеснок, лимонный сок, паприку, соль и перец.

- Перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородный соус.

3. Маринование крыльев:

- Положите куриные крылья в миску или пластиковый пакет.

- Залейте крылья приготовленным соусом BBQ и оставьте их мариноваться в холодильнике как минимум на 30 минут, предпочтительно на несколько часов или даже ночь.

4. Жарка крыльев:

- Разогрейте гриль или духовку до 200°C.

- Смажьте решетку или противень растительным маслом, чтобы крылья не прилипли.

- Выложите куриные крылья на гриль или противень и жарьте их около 25-30 минут, периодически переворачивая их и смазывая дополнительным соусом BBQ.

5. Подача:

- Подавайте куриные крылья BBQ горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!